防伪.防窜货.溯源方案提供商

咨询热线 : 400-998-0111


新闻动态
    防伪标签制作请联系值班客服
您当前的位置:主页 > 新闻动态 > 如何建立自己公司的追溯系统(溯源技术体系)

如何建立自己公司的追溯系统(溯源技术体系)

作者:防伪标签 时间:2019-10-10 16:33

  不管是防伪还是溯源,都是因为不好的事情引起重视,然后诞生出来的需求。比如防伪,是因为太多的假冒伪劣,导致不防伪不行。于是,防伪标签,防伪标识,二维码防伪等很多技术应运而生,很多防伪公司也雨后春笋般成立,比如,有上海交大某教授参与的上海尚源信息技术有限公司(尚源溯源,尚源追溯,尚源防伪)。防伪标签和不干胶标签的印刷更是成了一个产业。
 
追溯系统
 
  追溯系统(溯源技术体系)的产生,是起因于1996年英国疯牛病引发世界级恐慌。当然还有另两起食品安全事件--丹麦的猪肉沙门氏菌污染事件和苏格兰大肠杆菌事件(导致21人死亡)也使得欧盟消费者对政府食品安全监管缺乏信心,一片混乱。同时这些食品安全危机 和事件,也促进了可追溯系统的建立。比如,畜产品可追溯系统首先在欧盟范围内产生建立。通过食品的可追溯管理为消费者提供所消费食品更加详尽的信息。专家预言在与动物产品相关的产业链中,实行强制性的动物产品“可追溯”化管理是未来发展的必然,它将成为推动农业贸易发展的潜在动力。
 
  国际食品法典委员会CAC)与国际标准化组织ISO(8042:1994)把可追溯性的概念定义为“通过登记的识别码,对商品或行为的历史和使用或位置予以追踪的能力”。可追溯性是利用已记录的标记(这种标识对每一批产品都是唯一的,即标记和被追溯对象有一一对应关系,同时,这类标识已作为记录保存)追溯产品的历史、应用情况、所处场所或类似产品或活动的能力。据此概念,畜产品可追溯管理或其系统的建立、数据收集应包涵整个食物生产链的全过程,从原材料的产地信息、到产品的加工过程、直到终端用户的各个环节。畜产品实施可追溯管理,能够为消费者提供准确而详细的有关产品的信息,在实践中,“可追溯性(溯源技术系统)”指的是对食品供应体系中食品构成与流向的信息与文件记录系统。但其实,有一个巨大的问题没有解决:这些构成与注射的信息的真实性由谁来保证?上海交大某教授参与的上海尚源信息技术有限公司(尚源溯源,尚源追溯,尚源防伪)技术人员指出:一个食品和农产品公司,想建立自己公司的追溯系统(溯源技术体系),光有系统远远不够。寻找合适的溯源公司提供服务,交流出更有价值的追溯系统技术方案更重要。上海尚源信息技术有限公司提出区块链溯源的概念,将更好解决消费者对产品服务提供商的信任问题。
 
  可追溯性(溯源技术系统)是确保食品安全的有效工具。目前,许多国家的政府机构和消费者都要求建立食品供应链的可追溯机制,并且许多国家已开始制定相关的法律,以法规的形式将可追溯纳入食品物流体系中。在欧美的许多国家,不具有可追溯功能的食品已被禁止进入市场。可追溯性(溯源技术体系),纳入真实监管,也是势在必行。
 
  实施可追溯性管理的一个重要方法就是在产品上粘贴可追溯性标签。可追溯性标签记载了食品的可读性标识,通过标签中的编码(二维码溯源、条形码溯源、序列号溯源)可方便地到食品数据库中查找有关食品的详细信息。通过可追溯性标识也可帮助企业确定产品的流向,便于对产品进行追踪和管理。
 
  二维码追溯标签,还有一个很重要的作用,就是当食品安全事件发生时,可以及时知道有溯源商品的流向,快速召回,让人民群众少受损害。
 
  为了提高消费者的安全信心以及畜产品的地区和品牌优势,世界各国争相发展和实施家畜标识制度和畜产品追溯体系,有的已立法强制执行。我国某些行业和领域,也进行了食品安全强制溯源机制。但很期待用上区块链溯源技术,让各环节更加真实和可监督。


公司主营业务:防伪溯源 | 防伪标签 | 防窜货 | 产品追溯 | 区块链防伪 | 区块链溯源
沪ICP备12008469号-4